casa cheia o dia todo

adoro ter gente cá em casa. adoro. tenho pena que ultimamente seja menos frequente, mas o cansaço já é muito.estávamos já há uns tempos a pensar convidar dois casais para jantar e um outro casal que só pode vir almoçar. entre conciliar férias várias, horários do A, isto e aquilo, nem quis acreditar quando ficou tudo para o mesmo dia - foi sábado passado.

apesar da enorme dificuldade em preparar menus semanais, é com facilidade que preparo menus para festas cá em casa. adoro! pensar, escrever os menus, dividir tarefas, fazer a lista de compras, preparar tudo nos dias anteriores, ir às compras (bem, desta vez não! estava a sentir-me tão tão cansada que me arrastei pelo supermercado. parece que estive horas lá dentro. não me conseguia concentrar minimamente, não encontrava as coisas, as pessoas irritavam-me! enfim, cenas de grávida).

almoço para quatro
entradas:
gambas cozidas com maionese (de compra) simples e com alho picado no momento
pão de alho
queijo (o A é alérgico a marisco)
pão

principal:
pizza caseira - como apostámos nas gambas, pensámos em algo simples como principal. a preocupação foi os ingredientes. os nossos convidados não gostam de algumas coisas, mas tudo se resolveu com um simples telefonema.

1. peguei no tabuleiro do forno, massa de pizza em cima (não havia massa rectangular por isso comprei duas redondas e adaptei)
2. aproveitei para o molho-base umas mini-saquetas de ketchup e juntei natas para ficar mais cremoso, por cima cebola
3. metade ficou com pizza de atum - cebola cortada às fatias finas, atum escorrido, azeitonas, queijo
4. metade ficou com pizza de fiambre - cebola picada, fiambre  cortado aos cubos, ananás, cogumelos, queijo

sobremesa:
crepe de chocolate com gelado de banana split

jantar para seis
entradas:
queijo
pão
as gambas que ainda havia, com maionese (de compra) simples e com alho picado no momento
trouxeram paté e presunto


principal:
bacalhau à braz (keep it simple)
salada de alface
salada de tomate e requeijão

sobremesa:
gelado de 4 chocolates
gelado de caramelo
resto do gelado de banana split
trouxeram doce de nata com oreo

queria ter adiantado muita coisa na sexta-feira, mas com todo o cansaço e má disposição, não consegui. mesmo quando pensava que ia conseguir adiantar, houve vezes em que pensei "vou arrepender-me disto" ou "vou ficar KO a meio da tarde, pedir desculpa e dirigir-me à cama", etc. mas acordámos relativamente cedo e conseguimos adiantar tudo o necessário (o A ainda teve de sair para umas compras frescas), eu mesmo mais lenta, fui fazendo as coisas. como o casal do almoço ainda não sabe o caminho para nossa casa, tivemos de sair para os ir buscar. correu tudo bem. entradas de gambas proporciona refeições longas e bem conversadas. matámos saudades mas queria mais. na hora do café, queria apanhar ar e fomos à rua, antes disso, trocar de roupa porque grávida que é grávida fica facilmente com as mamas e barriga com chocolate e gelado. olhámos para o relógio, quase seis. eles tinham de estar em casa deles (ainda um pouco longe) por volta das seis. nós tínhamos dito à malta do jantar que podiam aparecer a partir das sete!! mas deu. fomos ao café descansados, levámo-los para fora do caminho desconhecido. chegámos a casa, loiça a lavar, jeitinho aqui ou ali, esvaziar a máquina da loiça, lavar toda a salada e prepará-la para ser amokinada perto. ainda deu para o A ir à rua fumar, ainda deu para nos esticarmos um bocadinho no sofá, pernas ao alto. ainda deu! haja vontade. e amigos dos bons!